Dieta pudełkowa to wygodne rozwiązanie, które sprawdzi się w wielu sytuacjach. Obecnie korzysta z niej bardzo wiele osób, różniących się wiekiem, płcią, stanem zdrowia, poziomem aktywności, statusem materialnym czy innymi czynnikami.
Dla kogo więc tak naprawdę jest dieta pudełkowa? Kto może czerpać największe korzyści z takiego sposobu odżywiania?
?Przecież podobno nie ma rozwiązań uniwersalnych…
To prawda – nie ma jednej diety, która będzie odpowiednia dla każdego. Sęk w tym, że pod hasłem dieta pudełkowa kryją się tak naprawdę setki różnych diet, dla których wspólnym mianownikiem jest przede wszystkim kwestia logistyki, czyli sposób przygotowania, dostarczenia czy opłacenia posiłków. Jeśli chodzi o aspekt czysto dietetyczny, posiłki oferowane w ramach diet pudełkowych mogą obejmować niemal każde podejście do odżywiania się. Poszczególne warianty diet pudełkowych różnią się między sobą między innymi takimi aspektami, jak:
- Kaloryczność - ilość dostarczane do organizmu energii
W ramach diety pudełkowej można dostarczać w zasadzie dowolną liczbę kilokalorii (kcal). Oznacza to, że catering dietetyczny może być wykorzystywany zarówno wtedy, gdy chcesz stracić na wadze, jak i wówczas, gdy zależy Ci na utrzymaniu masy ciała lub jej zwiększeniu.
Troszczące się o swoich klientów firmy oferują posiłki, które zapewniają rekomendowaną przez Światową Organizację Zdrowia minimalną dzienną dawkę energii. Jest ona zależna od wieku, płci, stopnia aktywności fizycznej i innych czynników, zazwyczaj wynosząc od 1000 lub 1200 kcal. Jest to niezwykle istotne, ponieważ nawet osoby będące na restrykcyjnej diecie odchudzającej, nie powinny zmniejszać kaloryczności posiłków poniżej bezpiecznego poziomu, gdyż może to wiązać się z niebezpiecznymi konsekwencjami dla zdrowia.
- Skład posiłków
Diety oferowane w ramach usługi cateringu dietetycznego różnią się wykorzystywanymi podczas ich przygotowywania posiłków składnikami. Dostępne są diety pudełkowe wykluczające różne produkty lub grupy produktów (np. dieta wegańska, wegetariańska, bezglutenowa, bez laktozy, bez ryb, bez nabiału etc.) lub ze zwiększoną zawartością wybranych składników odżywczych (przykładowo dieta wysokobiałkowa). W związku z tak urozmaiconym składem, diety pudełkowe różnią się także zawartością witamin i minerałów.
- Sposób przygotowywania posiłków
Diety pudełkowe zawierają posiłki przyrządzane na rozmaite sposoby. W zależności od wybranego wariantu, znajdziesz wśród nich jedzenie przygotowane ze składników niepoddawanych żadnej obróbce, gotowanych (także na parze), duszonych, smażonych czy pieczonych.
- Liczba posiłków
Firmy przygotowujące dla swoich klientów diety pudełkowe, często zapewniają możliwość wyboru liczby posiłków. Zazwyczaj jest ich 3, 4 lub 5, jednak sama formuła cateringu dietetycznego w żaden sposób nie ogranicza tej liczby w którąkolwiek ze stron.
?W takim razie dla kogo jest dieta pudełkowa?
Dietę pudełkową może stosować właściwie każdy! Kluczem jest dopasowanie jej rodzaju (czyli przede wszystkim typu i ilości zawartych w niej składników odżywczych) do swoich potrzeb. Warto przy tym pamiętać, że jeżeli masz szczególne potrzeby – na przykład cierpisz na schorzenia przewlekłe, jesteś w ciąży lub prowadzisz bardzo aktywny tryb życia – warto każdą znaczącą zmianę sposobu odżywiania się skonsultować z lekarzem. Dzięki temu możesz mieć pewność, że wybrany jadłospis pozytywnie wpłynie na Twoje zdrowie oraz samopoczucie.
Dieta pudełkowa, jest doskonałym rozwiązaniem, dla tych, którzy:
➡️Nie mają czasu
Catering dietetyczny jest opcją, która znakomicie sprawdzi się w przypadku osób cierpiących na chroniczny brak czasu. Zakupy, przygotowywanie posiłków, a także sprzątanie po ich przyrządzaniu oraz spożywaniu to czynności, które potrafią zająć znaczną część dnia.
Decydując się na skorzystanie z diety pudełkowej, można zyskać więcej czasu na inne rzeczy – gotowe, pyszne i zdrowe jedzenie zostanie dostarczone prosto pod Twoje drzwi, eliminując szereg czasochłonnych obowiązków związanych z zaopatrywaniem się w składniki oraz gotowaniem. Dzięki temu możesz skupić się na tym, co jest dla Ciebie najważniejsze – spędzaniu czasu z rodziną, rozwijaniu swoich pasji czy pracy.
➡️Nie chcą, nie potrafią lub nie mogą gotować
Wiele osób nie lubi gotować lub nie dysponuje ku temu odpowiednimi środkami (na przykład nie mają wystarczająco dobrze wyposażonej kuchni). Są również ludzie, którzy nie odnajdują się w kuchni, a gotowanie nie jest jednym z ich talentów. W takich przypadkach dopasowany catering dietetyczny łatwo rozwiązuje problemy, eliminując potrzebę samodzielnego przyrządzania posiłków.
➡️Chcieliby stracić na wadze
Otyłość i nadwaga stanowią obecnie jeden z najpowszechniejszych problemów zdrowotnych na świecie. Światowa Organizacja Zdrowia alarmuje, że w roku 2016 blisko 39% światowej populacji borykało się z nadwagą, natomiast aż 13% – z otyłością. Tak ogromny odsetek osób z tego typu problemami zdrowotnymi sprawia, że lawinowo wzrasta liczba pacjentów cierpiących na powiązane z nadwagą i otyłością choroby. Znajdują się wśród nich między innymi schorzenia układu krążeniowo-naczyniowego, stawów czy układu kostnego, cukrzyca, a także niektóre nowotwory. Z tego względu istotną kwestią jest profilaktyka i leczenie nadwagi oraz otyłości – między innymi poprzez ograniczenie liczby przyjmowanych kalorii, szczególnie tych dostarczanych w formie wysokoprzetworzonych, tłustych i mocno słodzonych produktów.
Właściwa dieta, połączona z odpowiednim poziomem aktywności fizycznej, pozwala kontrolować masę ciała i utrzymywać ją na zdrowym poziomie. Jeżeli borykasz się z problemem nadwagi lub otyłości, catering dietetyczny może stać się jednym z elementów wspomagających osiągnięcie prawidłowej wagi. Po ustaleniu z lekarzem swoich potrzeb żywieniowych (dziennego zapotrzebowania na energię z uwzględnieniem deficytu potrzebnego do schudnięcia oraz rekomendowanej proporcji poszczególnych składników odżywczych), możesz zamówić odpowiednią dietę pudełkową. Takie rozwiązanie pomoże Ci uniknąć podjadania czy sięgania po niezdrowe jedzenie w momentach silnego głodu, a także sprawi, że będziesz mieć pełną kontrolę nad ilością i jakością spożywanego pokarmu.
➡️Zmagają się z problemami zdrowotnymi
Usługi cateringu dietetycznego są kierowanie nie tylko do klientów w pełni zdrowych. Dostępne są również diety przeznaczone dla osób borykających się z różnymi problemami, takimi jak nietolerancje pokarmowe, alergie czy insulinooporność.
- Nietolerancje pokarmowe
Nietolerancja pokarmowa to rodzaj nadwrażliwości na niektóre pokarmy. W przeciwieństwie do alergii nie jest ona związana z reakcją układu odpornościowego na konkretny składnik. Jej przyczyną może być niedobór lub brak odpowiednich enzymów trawiennych, działanie niektórych leków czy nieprawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego. Nietolerancja pokarmowa może dotyczyć różnych składników, takich jak histamina, laktoza czy fruktoza. Nierzadko można spotkać się także z problemem nieceliakialnej nadwrażliwości na gluten – nietolerancji pokarmowej, często mylonej z celiakią.
Jeżeli lekarz zdiagnozował u Ciebie nietolerancję niektórych składników, prawdopodobnie jedną z metod terapii będzie stałe lub czasowe wyłączenie tych produktów z diety. Wówczas z pomocą mogą przyjść specjalne diety pudełkowe stworzone z myślą o osobach cierpiących na nietolerancje pokarmowe (na przykład dieta bez laktozy). Pozwalają one cieszyć się pysznymi, zbilansowanymi posiłkami, bez konieczności analizowania składu każdego produktu czy wielu godzin spędzonych w kuchni.
- Alergie
Choć alergie pokarmowe mogą powodować podobne objawy co nietolerancje, ich przyczyną jest reakcja układu odpornościowego na poszczególne składniki zawarte w pożywieniu. Podobnie jak w przypadku nietolerancji pokarmowych, jedną z metod kontrolowania alergii są stałe lub czasowe diety eliminacyjne, które wykluczają problematyczne produkty (na przykład orzechy czy białko mleka krowiego) z diety.
Na szczęście, nawet jeżeli lekarz stwierdził u Ciebie alergię na niektóre składniki pokarmowe, nie musisz rezygnować ze smacznego i łatwo dostępnego jedzenia – z pomocą przyjdzie dieta pudełkowa przeznaczona dla osób zmagających się z alergią. Dzięki temu nie będziesz już spędzać czasu na czytanie etykiet każdego produktu i przyrządzanie odpowiednich potraw: smaczne, zdrowe i zbilansowane posiłki zostaną dostarczone wprost pod Twoje drzwi.
- Insulinooporność
Insulinooporność to zaburzenie metaboliczne, które często towarzyszy innym problemom zdrowotnym, takim jak otyłość, cukrzyca czy niektóre choroby układu rozrodczego. Można kontrolować je między innymi poprzez stosowanie odpowiedniej diety. Powinna ona uwzględniać ujemny bilans energetyczny (jeżeli masa ciała jest zbyt wysoka), regularne, niewielkie posiłki, spożywanie pokarmów o niskim indeksie glikemicznym, obniżenie ilości stosowanej soli czy zadbanie o obecność właściwej ilości takich składników, jak kwasy tłuszczowe omega-3 czy błonnik pokarmowy.
Jednym ze sposobów na łatwe i wygodne zachowanie diety wskazanej przy insulinooporności jest korzystanie z odpowiedniej opcji cateringu dietetycznego. Dzięki temu nie musisz martwić się o gotowanie specjalnie zaplanowanych posiłków – jedzenie o właściwym składzie zostanie dostarczone bezpośrednio do Twojego domu.
➡️Jedzą niestandardowo
Osoby stosujące niestandardowe diety, na przykład wegetariańskie lub wegańskie, często borykają się z różnymi problemami. Dostępność produktów dostosowanych do niestandardowych trybów odżywiania jest coraz większa, jednak nierzadko wciąż pozostawiają one wiele do życzenia. Poza tym diety odbiegające od tradycyjnej wymagają zdobycia dużej ilości wiedzy na temat składu produktów i zapotrzebowania organizmu na poszczególne składniki odżywcze, dzięki czemu można uniknąć niedoborów i związanych z nimi problemów zdrowotnych.
Z tego względu dla wielu osób stosujących dietę wegetariańską lub wegańską (a także inne niestandardowe sposoby odżywiania) najwygodniejszym rozwiązaniem jest skorzystanie z usługi cateringu dietetycznego. Taka opcja umożliwia korzystanie z pełnowartościowej diety o wybranym składzie, jednocześnie eliminując godziny spędzane w sklepach na poszukiwaniu odpowiednich produktów i przygotowywaniu ich do spożycia.
➡️Uprawiają sport
Sportowcy zawodowi i inne osoby regularnie trenujące różne dyscypliny potrzebują nie tylko zwiększonej podaży energii, ale także perfekcyjnie zbilansowanej diety, która zapewni intensywnie eksploatowanemu organizmowi wszystkie potrzebne składniki w odpowiednich proporcjach. Oczywiście po opracowaniu diety z lekarzem można zajmować się gotowaniem samodzielnie, jednak w przypadku tak złożonych i precyzyjnych jadłospisów jest to często czasochłonne zajęcie. Jeżeli wyczynowo uprawiasz sport (w ramach pracy lub pasji), znacznie wygodniejszym rozwiązaniem może być dla Ciebie skorzystanie z odpowiednio dobranej diety pudełkowej. Zapewni Ci ona wszystkie potrzebne składniki we właściwej ilości, a posiłki zostaną dostarczone prosto pod Twoje drzwi.
Dzięki temu możesz swój czas i energię wykorzystać podczas treningów, odpoczywając po trudach pracy, czy spędzając chwile z rodziną.
➡️Żyją aktywnie
Aktywny styl życia nie musi oznaczać wyczerpujących treningów na siłowni. Równie energochłonna może być praca fizyczna, opieka nad małymi dziećmi czy intensywne życie zawodowe. Dieta pudełkowa pomaga osobom prowadzącym taki tryb życia oszczędzać czas i dbać o swoje zdrowie bez konieczności zgłębiania tajników dietetyki, męczących wycieczek po sklepach czy codziennej krzątaniny w kuchni.
Ogromną zaletą cateringu dietetycznego dla aktywnych jest również jego mobilność – dostarczone jedzenie możesz zabrać ze sobą na wyprawę za miasto, do biura czy na niespieszny spacer z dzieckiem.
➡️Lubią różnorodność
Jeżeli ciągle gonisz za nowymi pomysłami i szybko nudzisz się utartymi schematami, dieta pudełkowa jest doskonałą propozycją dla Ciebie. Wymyślanie kolejnych dań przez 365 dni w roku to ogromne wyzwanie, dlatego większość z nas trzyma się ulubionych (lub najszybszych czy najłatwiejszych do przyrządzenia) pozycji. O ile ciekawsze jest próbowanie nowych rzeczy każdego dnia! Jeśli taka opcja brzmi dla Ciebie ciekawie, daj szansę cateringowi dietetycznemu – testuj niezliczone dania jakości restauracyjnej i składniki, a przy okazji ciesz się zaoszczędzonym czasem, jeszcze pełniej troszcząc się o swoje zdrowie oraz samopoczucie.
➡️Chcą jeść zdrowiej
Zdrowe odżywianie to duże wyzwanie – wymaga ono nie tylko ogromnej wiedzy i sporej dozy samozaparcia, ale także niemałej ilości czasu poświęconego na edukację w zakresie żywienia, wybieranie właściwych składników i przygotowywanie zdrowych posiłków. Nie każdy dysponuje takimi zasobami.
Dla tych, którym zależy na zdrowej i zbilansowanej diecie, ale nie czują się na siłach lub nie mają czasu przyrządzać pełnowartościowych, różnorodnych i smacznych posiłków samodzielnie, dobrym rozwiązaniem może być catering dietetyczny. Wysokiej jakości dieta pudełkowa jest opracowywana przez ekspertów w zakresie żywienia, dlatego sięgając po nią, możesz mieć pewność, że dostarczysz swojemu organizmowi nie tylko niezwykłych doznań smakowych, ale także wszystkich potrzebnych składników odżywczych w odpowiednich proporcjach.
➡️Lubią oszczędzać
Catering dietetyczny i oszczędzanie? Może to brzmieć zagadkowo, jednak czasami nie zdajemy sobie sprawy, jak wiele pieniędzy i innych zasobów zużywa samodzielne przygotowywanie odpowiedniego pożywienia. Są to nie tylko środki finansowe (koszty związane z wybieraniem zdrowych produktów ze zrównoważonych źródeł mogą okazać się wysokie), ale także ogromna ilość czasu, który zużywany jest na zdobywanie wiedzy z zakresu zasad żywienia, planowanie posiłków, zakupy, gotowanie czy zmywanie. Nie można zapominać o innych zasobach – takich jak woda, energia elektryczna czy gaz – które są wykorzystywane do przyrządzania posiłków.
Mając na uwadze wyżej wymienione zagadnienia, dieta pudełkowa może stanowić znakomite rozwiązanie dla tych, którzy zwracają uwagę nie tylko na zasobność swoich portfeli, lecz również na czas, którym dysponują w ciągu dnia.
Sprawdź, ile kosztuje catering Czarnej Małpy?
❓Czy istnieją jakieś przeciwwskazania do stosowania diety pudełkowej?
Dieta pudełkowa, jako sposób na pozyskiwanie posiłków, nie posiada zasadniczo przeciwwskazań zdrowotnych. Oczywiście wykluczamy tu sytuacje bardzo wyjątkowe, takie jak karmienie osób ciężko chorych czy żywienie pozajelitowe. Należy natomiast pamiętać, że nie ma jednej, uniwersalnej diety, która będzie odpowiednia dla wszystkich. Przed podjęciem decyzji o zmianie sposobu odżywiania, dobrze jest przeanalizować swoje potrzeby i obliczyć zapotrzebowanie na energię oraz poszczególne składniki odżywcze, a dopiero na tej podstawie wybrać dietę dopasowaną do indywidualnych uwarunkowań.
Jeżeli cierpisz na schorzenia przewlekłe lub masz inne problemy ze zdrowiem, warto też skonsultować się z lekarzem prowadzącym lub dietetykiem. Dzięki temu będziesz mieć pewność, że wybierzesz dietę, która będzie idealnie dobrana do potrzeb Twojego ciała i prowadzonego stylu życia. Tylko tak w pełni wykorzystasz potencjał wygodnego, zdrowego i pysznego rozwiązania, jakim jest catering dietetyczny.
Źródła:
- https://www.who.int/teams/nutrition-and-food-safety
- http://www.ojs.ukw.edu.pl/index.php/johs/article/view/7266
- https://www.medicover.pl/o-zdrowiu/nietolerancja-pokarmowa-i-alergia-pokarmowa-objawy-i-leczenie-nietolerancji-i-alergii-pokarmowych,6950,n,192
- http://psjd.icm.edu.pl/psjd/element/bwmeta1.element.psjd-bd592b33-cb01-4c3c-869a-d8284f1ff817
- https://www.medicover.pl/kalkulator/bmi/
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0738081X04000112
- https://www.who.int/news-room/fact/sheets/detail/obesity-and-overweight
- https://ncez.pl/choroba-a-dieta/cukrzyca-i-insulinoopornosc
- https://ncez.pl/choroba-a-dieta/cukrzyca-i-insulinoopornosc/dieta-w-przebiegu-insulinoopornosci-i-zespolu-metabolicznego
