Sałatka grecka z grzankami

Kiedy będziecie jeść tę sałatkę, przeniesiecie się myślami na greckie wybrzeże. Jest pyszna i chrupiąca, przygotowana ze świeżych warzyw. Do pokrojonej w cieniutkie krążki czerwonej cebuli dodałem ćwiartki soczystych, pachnących słońcem i smakujących niebiańsko pomidorów. Sałatka grecka nie obejdzie się bez zielonego ogórka, pokrojonego na spore kawałki - specjalnie po to, by móc go nabijać na widelec. Do tego czarne niczym małpie futro oliwki, słono-kwaśne, wielkie i aromatyczne. Ich słoność podobna jest do smaku sera typu feta, którego spore kawałki dorzuciłem do sałatki i skropiłem sosem z oliwy z oliwek i soku cytrynowego.