Mintaj z zieloną fasolką i kaszą gryczaną

Pieczona rybka to jest to! A rybka pieczona w żarze mojego małpiego pieca, obłożona plasterkami cytryny i obtoczona w aromatycznym koperku to już w ogóle paluszki lizać! Najlepiej smakuje z kaszą gryczaną, okraszoną odrobiną oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i posypaną siekaną natką pietruszki. Dobry obiad nie może obejść się bez warzywek - dziś pełna białka fasolka szparagowa z czerwoną cebulką, skropiona pysznym dressingiem z musztardy i oliwy z oliwek. Uwaga - lekko szczypie w języki!