Wegańska tarta z fasolką szparagową i orzechami włoskimi

Ciasto na ten przysmak moje małpie kuchciki ugniatają i siekają pracowicie przez całą noc, wykorzystując bezglutenową mąkę owsianą i oliwę z oliwek. Dzięki temu spód tarty wychodzi z pieca rumiany i tłuściutki. Takie właśnie powinno być idealne ciasto użyte do przygotowania tarty. Na jej wierzchu układam same pyszności - fasolkę szparagową, której smak przełamuje cebula dymka, czosnek i nasiona lnu, bo dbam o Twoje zdrowie. Do warzyw dodaję naturalnego jogurtu sojowego z tymiankiem i świeżą bazylią, by warzywa na wierzchu tarty pięknie się zapiekły. Na koniec - orzechy włoskie. W tym daniu jest prawdziwa małpia moc!