Spaghetti al pomidoro z wegańskim kurczakiem i oliwkami

Każdy kocha moje spaghetti al pomodro! Ja też je kocham za prostotę składników i łatwość przygotowania. Bo spaghetti al pomodoro robi się samo. Wystarczy wymieszać posiekane pomidory bez skórki z pieprzem, solą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i pozwolić im powoli gotować się na patelni lub w wielkim garze. Mieszają się, wymieniają aromatami, odparowuje nadmiar wody i sos jest niemal gotowy. Dodaję do niego czarne i zielone oliwki i serwuję na makaronie pełnoziarnistym, do którego dodaję wegańskiego kurczaka.