Ciastka owsiane i mandarynka

Jeśli masz ochotę na zjedzenie ciacha, kochany zjadaczu, to dziś jest idealny dzień, by nie zwalczać tej pokusy i spróbować moich zdrowych i pysznych ciastek owsianych. Piekę je, wymieszawszy płatki owsiane z rozgniecionym na papkę słodziutkim bananem, łyżką słodko-słonego masła orzechowego i dużą szczyptą cynamonu. Smakują trochę orzechowo, a trochę szarlotkowo i nigdy nie zostaje po nich żaden okruszek. Dodaję do nich cząstki mandarynki, by uczcić dzień małpiej ciastkowej rozpusty!