Kucharz zmianowy

• Wymagamy:

-minimum 3 lata doświadczenia w zarządzaniu zespołem

-umiejętność organizowania pracy dla podlegającego zespołu oraz jej egzekwowania 

-obsługa pakietu MS Office, mile widziane pakiet Google Suite (Google Workspace) 

-niekaralność

-kontakty do dostawców będą dodatkowym atutem 

-doświadczenie pracy w cateringu będzie dodatkowym atutem

• Obowiązki:

-rozplanowanie pracy dla zespołu i przydzielenie zadań do odpowiednich osób. 

-kontrola nad jakością wykonywanych prac 

-dbanie o towar i jego racjonalnie użycie z zachowaniem zasady FIFO

-dbanie o odpowiednie gotowanie, schładzanie i przechowywanie żywności

-dbanie o utrzymanie odpowiedniej czystości w miejscu pracy

-dbanie o odpowiednie używanie oraz czyszczenie sprzętu kuchennego

-utrzymanie porządku w magazynach, lodówkach i chłodniach

-egzekwowanie wykonania zadań od pracowników

-terminowość produkcji oraz terminowe oddawanie przygotowanego, schłodzonego jedzenia

-ważenie gotowych produktów

-zgłaszanie awarii i braków

-uczestniczenie w ustalonych spotkaniach z Szefem Kuchni oraz Szefem Operacji

-przestrzeganie raportu przekazania zmiany

• Co oferuje Czarna Małpa

Praca 6 dni w tygodniu

Ilość godzin w miesiącu: 180-250

Wynagrodzenie 6000-10000 PLN miesięcznie brutto

Możliwość podwyżek 2x w roku

Możliwość awansu

Możliwość szkoleń i rozwoju

Jasna struktura z możliwością szybkiego awansu

Stabilność zatrudnienia - praca odporna na obostrzenia w branży gastronomicznej

Praca w pełni planowana, równomiernie rozłożona w czasie

Bananacoiny, za które kupisz Małpie Papu

Praca z systemem informatycznym wspierającym pracę kucharzy