Dieta OXY zyskuje coraz większą popularność wśród diet odchudzających. To szybki sposób na pozbycie się nadmiernych kilogramów.
Na czym polega dieta OXY? Czy dieta OXY jest skuteczna? Odpowiedź znajdziesz poniżej.
Dieta OXY – na czym polega?
Dieta OXY to 21-dniowa dieta proteinowa. Przez autorów nazywana jest ulepszoną dietą białkową. W przeciwieństwie do innych diet wysokobiałkowych ilość białka w diecie OXY jest kontrolowana. Plan diety OXY składa się z 5 posiłków dziennie.
Dieta OXY w odróżnieniu od klasycznych diet białkowych bogata jest w błonnik pokarmowy. Pozwala na spożycie większej ilości warzyw, a w kolejnych etapach również nasion roślin strączkowych. Obecność błonnika w diecie proteinowej przy odpowiedniej podaży wody usprawni pracę przewodu pokarmowego, co często jest problemem przy tradycyjnych dietach białkowych.
Ważnym elementem w diecie OXY jest tzw. OXY shake oraz odpowiednia podaż wody, najlepiej mineralnej niegazowanej w ilości minimum 2l/dobę. Zasady diety OXY pozwalają również na wypijanie słabych naparów herbat (najlepiej białej lub zielonej).
Trzy etapy diety OXY – fat burning, step i balance
Dieta OXY składa się z 3 etapów. Każdy z nich trwa 7 dni.
Etap I - fat burning – to pierwszy tydzień diety, który ma na celu najintensywniejsze spalanie tkanki tłuszczowej oraz maksymalne podkręcenie tempa metabolizmu. Posiłki obfitują w białko pochodzenia zwierzęcego, a jego ilość waha się w granicach 100-110g/dobę.
Etap II - step – czyli czas wykonać kolejny ,,krok’’. W kolejnym tygodniu diety zwiększony zostaje udział białka pochodzenia roślinnego. W tym etapie ilość białka roślinnego powinna być równa ilości białka zwierzęcego. Codzienne jadłospisy uwzględniają dania się z soczewicy, ciecierzycy oraz innych nasion roślin strączkowych. W tym etapie dzienna podaż białka wynosi około 80-90g.
Etap III - balance – czyli równowaga. Na tym etapie udział białka, tłuszczu i węglowodanów w diecie jest zgodny z normami Instytutu Żywności i Żywienia. Jadłospis opiera się na produktach należących do wszystkich grup. Ilość białka wynosi między 60 a 70g.
Co jeść a czego unikać na diecie OXY?
Pierwszy etap diety bazuje wyłącznie na produktach będących źródłem białka zwierzęcego o niskiej zawartości tłuszczu. Zalecane produkty w diecie OXY to: mięso drobiowe (kurczak, indyk), chudy nabiał (ser twarogowy, serek wiejski, kefir, jogurt naturalny), jaja, ryby i niektóre owoce morza np. krewetki. Spośród warzyw należy wybierać te niskokaloryczne, takie jak brokuły, marchewka, pomidor, sałata, szczypiorek czy ogórek.
Drugi etap obfituje dodatkowo w nasiona roślin strączkowych. W diecie nie powinno zabraknąć takich strączków jak: soczewica, ciecierzyca, groch, fasola. Na tym etapie diety można również spożywać chrupkie pieczywo.
W ostatnim etapie diety dozwolone jest ponadto jedzenie owoców, orzechów i pełnoziarnistych produktów zbożowych.
Ważnym posiłkiem/przekąską w diecie OXY, której nie należy pomijać, jest shake żurawinowy. Przygotowuje się go z suszonej żurawiny, kefiru i otrąb. Według autorów diety OXY ten bogaty w antyoksydanty shake ma za zadanie oczyszczanie organizmu z toksyn i szkodliwych produktów przemiany materii. W pierwszym etapie diety koktajl powinien być codziennym elementem diety, natomiast w drugim etapie wypija się go co drugi dzień.
Koktajl w diecie OXY, zwłaszcza w pierwszym etapie ma ponadto za zadanie dostarczyć niezbędną ilość glukozy do prawidłowego funkcjonowania mózgu oraz zapobiegać zaparciom (dzięki obecności błonnika pokarmowego z otrąb).
Efekty, czyli czego można się spodziewać po stosowaniu diety OXY?
Kaloryczność diety OXY nie przekracza około 1000-1100 kcal na dobę, stąd też efektem będzie redukcja masy ciała. Autorzy diety zapewniają, iż przechodząc na dietę OXY można schudnąć w tak krótkim czasie nawet kilka kilogramów (efekty są widoczne już po pierwszym tygodniu diety OXY). Z fizjologicznego punktu widzenia, tak niska kaloryczność diety i niska podaż węglowodanów (zwłaszcza w I etapie) spowoduje w znacznym stopniu utratę glikogenu oraz wody, a w mniejszym stopniu tkanki tłuszczowej.
Szybka utrata masy ciała, a następnie powrót do nawyków żywieniowych sprzed diety wiąże się z większym ryzykiem efektu jo-jo. Jak więc utrzymać efekt po upływie 3 tygodniowej diety? Autorzy zalecają dalsze odżywianie się zgodnie z zasadami zdrowego żywienia, podanymi w trzecim etapie. Przy chęci dalszej redukcji masy ciała należy powtórzyć każdy etap diety.
Zaletą diety OXY jest brak uczucia głodu. Białko wpływa na poposiłkową sytość, a w tej diecie go nie brakuje.
Z kolei duża podaż białka z dietą może obciążać nerki i wątrobę oraz nasilać wzdęcia czy zaparcia.
Dieta OXY nie jest dietą dla każdego. Przeciwwskazania do stosowania diety OXY to:
- Ciąża
- Okres karmienia piersią
- Wiek – dzieci i młodzież oraz osoby starsze
- Choroby wątroby i nerek, w tym obecność kamieni nerkowych
- Niedobory pokarmowe i niedokrwistość
Dieta nie jest ponadto przeznaczona dla osób chorujących na cukrzycę.
Uwaga! Chęć stosowania diety OXY warto skonsultować z dietetykiem lub lekarzem.
Przykładowy jadłospis diety OXY
Zobacz przykładowy jadłospis etapu I diety OXY:
Śniadanie – Jajecznica z 2 jaj ze szpinakiem i pomidorkami
II śniadanie – Pasta z tuńczyka i pora
Obiad – Ziołowa pierś z kurczaka na parze z brokułami
Przekąska – Żurawinowy koktajl z kefirem i otrębami
Kolacja – Twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem
Podsumowując, dieta OXY nie należy do bardzo restrykcyjnych diet. Mimo to nie uczy zdrowych nawyków żywieniowych, ponieważ zakłada wiele ograniczeń zwłaszcza w I i II etapie. Dla zdrowia, poprawy sylwetki i samopoczucia bezpieczniej będzie przejść na dietę redukcyjną opierającą się na spożywaniu w odpowiednich proporcjach produktów ze wszystkich grup.
Bibliografia:
1. Cuenca-Sánchez M, Navas-Carrillo D, Orenes-Piñero E. Controversies surrounding high-protein diet intake: satiating effect and kidney and bone health. Adv Nutr. 2015;6(3):260-266
2. Hansen TT, Astrup A, Sjödin A. Are Dietary Proteins the Key to Successful Body Weight Management? A Systematic Review and Meta-Analysis of Studies Assessing Body Weight Outcomes after Interventions with Increased Dietary Protein. Nutrients. 2021 Sep 14;13(9):3193
3. https://app.dietaoxy.pl/oxy365/192-dieta-oxy-czyli-28-dniowy-cykl
4. Freire R. Scientific evidence of diets for weight loss: Different macronutrient composition, intermittent fasting, and popular diets. Nutrition. 2020 Jan;69:110549
5. Schwingshackl L, Hoffmann G. Comparison of high vs. normal/low protein diets on renal function in subjects without chronic kidney disease: a systematic review and meta-analysis. PLoS One. 2014 May 22;9(5):e97656
